愛媛県認定漁業士協同組合

宇和島市商店街で行われたイベント

　　　『海の恋人まつり』

に宇和島水産高校とルーコラ協力の元

販売してきました・・・

「マハタの炊き込みご飯」　と　「ミネストローネ」

大好評でたくさんの人に買っていただきました。

愛媛女子短期大学の『愛短祭』に認定漁業士の育てたマハタで作った炊き込みご飯を、宇和島水産高校の生徒が販売するので、愛媛短期大学にお邪魔しました。
水産高の生徒は前日より下ごしらえを行い、当日朝より調理したマハタの炊き込みご飯を100食持ち込みました。１２時より販売を開始し、１時間半ほどで全てを完売するという好評ぶりでした。水産高校の生徒さんお疲れ様でした。

　認定漁業士が育てたマハタを宇和島水産高に提供し、生徒らと協力して作った『マハタのイタリアンな缶詰』を同高の文化祭である『水高祭』にて販売させていただきました。
　高級魚であるマハタを使用しているため、お値段は安くありませんが、沢山の方に購入していただけました。

10月28日、水産研究センターにて愛媛県認定漁業士協同組合全体会を行いました。
営業活動の報告や今後の販売戦略などについて話し合いを行いました。

新居浜市内にあるレストラン『ブラン・ブルー』にて開催された『東予ブロック青年農業者リーダー研修会』に認定漁業士も参加させていただきました。
東予地区青年農業者協議会会員と地産地消・愛あるサポーター（実儒者）の商談会を兼ねた研修会でした。
認定漁業士はマハタとイシガキダイを持ち込み、とても美味しく、美しく調理していただきました。
機会あればまた参加したいと考えております。